大麦

加拿大是大麦的第四大生产商，也是麦芽大麦第二大出口商。加拿大目前目前出口其年度大麦生产的65％。

虽然大麦的最大用途是用于动物饲料，但它也越来越多地用于人类的消费 - 作为啤酒和汤，谷物和零食产品的麦芽。近23,000名农民每年生产约800万吨，使加拿大成为世界第二大大麦生产商，也是世界第二大麦芽出口商。

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